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振荡培养箱在微生物生长方面的应用主要是进行微生物的培养，它可以使微生物在各个方向上受到一定强度的周期性的脉动应力，从而促进了微生物在各个方向上均匀地进行新陈代谢，以利于微生物的生长和繁殖。

具体来说，振荡培养箱通常用于模拟生物体内的应激状态，以便于观察生物体对环境的适应能力。通过这种培养方式，可以观察生物体的生长、发育、代谢等生命活动规律，为生物工程研究提供理论依据。同时，振荡培养箱还可以用于微生物发酵过程中菌体生长和代谢产物的积累，为微生物的生长提供良好的环境条件。

总之，振荡培养箱是一种常用的微生物培养设备，它可以模拟生物体内的应激状态，为微生物的生长提供良好的环境条件，有助于了解微生物的生理特性和生化特性，为生物工程研究和药物开发提供重要的支持。