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水浴恒温振荡器是一种常用于生物、制药领域实验的设备，其工作原理主要是通过恒温控制和振荡搅拌来完成的。

工作原理上：仪器内部的水浴盆为样品提供一个35-45℃的恒温环境，同时仪器还配有漩涡和震荡系统，确保样品在恒温状态下进行振荡，有利于样品的观察、混合和溶解。

用途上：

1. 适用于各大中专院校、医疗、药检、科研机构、质检所、生物工程领域实验室、样品大批量分析的单位进行细菌培养、植物组织培养、疫苗制备、病理切片、药理及毒理试验。
2. 适用于基因工程、生物工程、遗传工程、病毒研究所、产物生产过程中大规模的摇瓶、混匀作业、固相载体连接、片剂工艺的研磨崩解，也可以用于DNA的提取以及血清中抗原抗体的混合等作业。
3. 适用于环保工程中的污泥培养，用于污水处理菌的培育，也可用于生物化学反应过程中试样的混匀作业。